クリスマスが終わって、エルサイトウの店内はお正月のディスプレイに変わりま
した。もう～い～くつねると～、お～しょ～おがつ～(^^♪
日本では１２月２４日でクリスマスは終わりですが、外国では、実はその翌日か
らが本当のクリスマスのお祝いなのだそうです。
２４日のクリスマス・イブは前夜祭。良い子には、この日の真夜中にそっとサン
タさんが訪れます。
２５日はクリスマスデー。朝起きたらクリスマスツリーの下にプレゼントが！！
その日一日はみんなで教会へ行って、家族が集まってごちそうをいただいて楽し
く過ごします。
２６日はボクシングデー。格闘技のボクシングのことではありません。クリスマ
ス・プレゼントの入っていた箱（ボックス）を整理して処理する日のことです。
ざっとこのようなスケジュールなのですが、クリスマスのごちそうも、日本のお
正月のおせちと同じで、何日か続くようですね。
その代表的なものは、ターキー（七面鳥）とクリスマス・プディング。
アメリカの友だちによれば、ターキーはメインのディナーだけでは食べきれない
ので何日間か、ターキー・サンドウィッチ、ターキー・サラダ、ターキー・スー
プと続くのだそうです。もう最後のころには、ターキーのゲップ（失礼！）が出
るのだとか。
クリスマス・プディングは話に聞いたことはありましたが、どんなものか知りま
せんでした。先日あるホテルのチラシで発見しましたので、思い切ってオーダー
してみました。
それがこれです。
思ったより大きくどっしりとしております。
イチジク、レーズン、アップル、ベリー系などなど数種類のドライフルーツが練
りこんであり、それにナッツ類も入っていて、とても複雑でリッチなお味でした。
薄くカットして、コーヒーと一緒にいただくのがいいですね。
クリスマス・ディスプレイの後片付けが終わったご褒美に、エルサイトウのスタッ
フみんなでいただきました。
秋の収穫がたっぷり入ったクリスマス・プディングは、本当はホテルメイドでは
なくて、きっとそのお家の ”ママの味＝おふくろの味” なのでしょう。
外国のクリスマスのお話でした。
